Bistik Lidah Terenak di Dunia (menurut saya...)

Tempat ini salah satu tempat yang harus dikunjungi bila Anda pergi ke kota Malang.... Namanya toko Oen.. terletak dijalan Basuki Rachmat no 5 Malang. Tlp (0341) 364052. Terletak disebelah Gramedia dan di depan Mc Donald & Sarinah.
Toko kue sekaligus rumah makan ini amat bersejarah, karena didirikan di jaman pemerintahan Belanda yaitu tahun 1930. Hebatnya toko Oen tetap mempertahankan originalitas bangunan dan suasananya.. Menu makanannya juga tetap bercita rasa Belanda dengan taste Indonesia tentunya..




Di toko Oen menyajikan aneka macam masakan western, Chinese, dan Indonesia.. Tapi specialisasinya pada aneka macam steak, roti, dan ice cream.. Makanan yang paling terkenal adalah bistik lidah atau Rundtong Steak (dalam bahasa Belanda) Semua menu di toko Oen memakai 3 bahasa yaitu Inggris, Indonesia, dan Belanda. Hal ini disebabkan banyaknya turis yang mampir kesana. Maklumlah masih banyak keturunan Belanda yang sudah tua-tua yang dahulu pernah tinggal di Malang merindukan tempat ini.. Jadi bila kita kesana seringkali banyak turis asing yang sedang bernostalgia.



Ini dia Bistik Lidah yang terenak di dunia... menurut saya lho... Enak banget.. lidahnya teksturnya lembut, gampang dipotong, tidak berbau anyir.... Ajiiiiibbbb... coba aja deh...



Ini Appetizer yang dianjurkan deh.. Namanya kalau tidak salah Saucijssenbrood met mosterd.. ya gampang nya beef pastry... Keistimewaan di toko Oen semua nya masih memakai resep kuno.. tanpa pengawet, pewarna buatan dan bahan kimia lainnya... jadi rasanya lezaat banget.. kalau dibandingin dengan roti-roti yang dimall-mall yang baunya menusuk hidung (dalam radius bermeter2 krn bahan kimia) roti ini rasanya orisinil banget terasa seperti jaman waktu masih kecil ketika belum terlalu banyak roti-roti modern.. Patut dicoba..



Setelah ngicipin roti-roti ini pasti mau bungkus bawa pulang (ini terjadi pada saya dan orang-orang yang saya amati :) ) Selain pengunjung restaurant banyak sekali orang datang hanya untuk membeli rotinya...




Jangan pernah berkunjung ke toko Oen tanpa mencicipi ice cream nya... Ice cream nya juga dijamin berbahan alami.. Tapi memang berasa kok kalau alami.. Yang istimewa nih.. Ice cream yang saya coba... namanya Sparkling Delight.. Ada kembang apinya!!!! jangan kuatir keracunan soalnya sudah ada penutupnya kok.. Isinya ice cream mocca dan vanila dikombinasi buah-buahan.. Nice to try it!!!

Kalau ingin mengetahui bagaimana suasana di toko Oen bisa klik di sini (always vacation)

Kelapa Bakar Pak Cik

Ini bukan jajanan khas Kota Malang sih...lebih tepatnya ini salah satu cabang dari warung kelapa bakar Pak Cik..Asal muasalnya Pak Cik yang asli orang Riau membuka usaha pertamanya di Jl. Masai dan Jl.Pasir Gudang di Johor Baru-Malaysia... terus menyebar keseluruh indonesia mulai dari Trengganu, Pangkal Pinang, Pontianak dan terus menyebar sampai lebih dari 24cabang...


Pak Cik adalah orang Indonesia yang pertama kali menemukan Kelapa Bakar dan khasiat2nya karena dipadukan dengan madu alami dan rempah2 tradisional...katanya sih banyak yang bisa sembuh lho... antara lain berkhasiat untuk mengobati diabetes, kolesterol, stamina pria & wanita, menetralisir racun dan alergi, menghilangkan rasa lelah, masuk angin, flu dan lain-lain...



Setelah mencoba kelapa bakar buatan pak Cik ini emang badan terasa hangat dan fit... dijamin deh kalau gejala flu menyerang minum kelapa bakar rempah panas2 gitu pasti langsung enakan badannya...

Dimalang ini, Pak Cik buka cabangnya di depan bakso SeaFood jalan Terusan Borobudur..

Rujak Manis Semeru

Bagi penduduk asli kota Malang pasti sudah tidak asing dengan Rujak manis Semeru.. uda terkenal sih... sesuai namanya lokasi rujak ini di jalan Semeru deket dengan stadion Gajayana.. kira-kira serong dikit dari depan stadion, ada yg rame-rame bertenda biru.nah.. itu dia tempatnya..
Paling enak rujak ini dinikmati dengan es degan yang dijual murah meriah cuma Rp3500 aja.. sedangkan rujaknya dibandrol harga Rp9000.. murah banget kalo dibandingin dengan banyaknya porsinya.. Awas jangan coba2 serakah pesan 1porsi untuk sendirian!!! dijamin gak habis hehehe...


Keistimewaan rujak ini pada bumbu rujaknya yg lezaaaat abis gak ada ditempat lain deh... saya aja hampir setiap minggu mampir kesana gara2 ketagihan... katanya sih rahasianya bumbu rujaknya di matengin dulu gula jawanya trus disajiin bareng gilingan kacang tanah sangrai..semuanya serba freshhh... Potongan buahnya manteb banget gede2 gitu...

Rujak Semeru ini saking ramainya ampe pernah masuk ke majalah Peluang Bisnis.. Menurut wawancara dengan ibu pemiliknya, omset harian jualan rujak aja ampe jutaan rupiah lho...
gila bisa kaya gara2 jualan rujak doang lho...tapi kalo melihat ramainya sih percaya deh..Buah yang dipake aja sehari-hari bisa habis kuintal lho...

Sebagai penggemar rujak manis... kayaknya ini rujak yg paling enak deh.. bukannya promosi lho...kalau gak percaya coba aja deh...yang bikin seneng tempatnya n pengolahannya relatif bersih. trus ditunjang dengan pelayanannya yang cepet jadi rujak ini patut dicoba deh..

Kebijakan Fiskal Luar Negeri

Sekedar bagi2 info untuk para blogger mania... siapa tahu ada yang mau keluar negeri...

turkey stuffing recipes

bagi yang hobby masak... ini ada menu baru yang dijamin enak banget. ini cara memasak kalkun.emang kurang familiar sih di indonesia. tapi kalau sedikit berani bereksperiment, dijamin deh gak nyesel...! sorry kita memuatnya dalam bahasa inggris.tapi gampang dimengerti kok...

Delicious Turkey Stuffing Recipe

Ingredients:

• loaf of day old French bread, cut into 3/4-inch cubes (about 10-12 cups)
• turkey giblets (1 cup to 2 cups) (can substitute with chicken)
• 2 cups each, chopped onion and celery
• 6 Tbsp butter
• 1 green apple, peeled, cored, chopped
• 3/4 cup of currants or raisins
• Several (5 to 10) chopped green olives (martini olives, the ones with the pimento)
• a cup walnuts
• 1/4 cup chopped fresh parsley
• 1 teaspoon poultry seasoning or ground sage (to taste)
• Salt and freshly ground pepper (to taste)

Method

1 If you haven't already made the stock, take the turkey giblets - heart and gizzard - and neck if you want, and put them in a small saucepan, cover with water and add a little salt. Bring to a simmer; simmer for about an hour, uncovered. Strain the stock into a container for use with the stuffing. Alternatively, you can use chicken stock or just plain water with this recipe.

2 Toast the walnuts by heating them in a frying pan on medium high heat for a few minutes, stirring until they are slightly browned (not burned) OR put them in the microwave on high until you can smell the aroma of them toasting, about a minute or two. Let them cool while you are toasting the bread, then roughly chop them.

3 Heat a large sauté pan on medium heat. Melt 3 Tbsp butter in the pan, add the bread cubes, and stir to coat the bread pieces with the melted butter. Then let them toast; only turn them when they have become a little browned on a side. Note, if you aren't working with somewhat dried-out day-old bread, lay the cubes of bread in a baking pan and put them in a hot oven for 10 minutes to dry them out first, before toasting them in butter on the stove top. The bread should be a little dry to begin with, or you'll end up with mushy stuffing.

4 In a large Dutch oven, sauté chopped onions and celery on medium high heat with the remaining 3 Tbsp butter until cooked through, about 5-10 minutes. Add the bread. Add cooked chopped walnuts. Add chopped green apple, currants, raisins, olives, parsley. Add one cup of the stock from cooking the turkey giblets or chicken stock (enough to keep the stuffing moist while you are cooking it). Add sage, poultry seasoning, salt & pepper.

5 Cover. Turn heat to low. Cook for an hour or until the apples are cooked through. Check every ten minutes or so and add water or stock as needed while cooking to keep the stuffing moist and keep it from sticking to the bottom of the pan.

Serves 8-10 person.

INFO TEMPAT MAKAN DI BANDUNG

NASI GORENG

Borobudur, Jl. Setiabudi
Sumber Hidangan, Jl. Braga
Braga Permai (porsi besar)
Daerah Geger Kalong, dekat rental Prambanan
Toko Yu, Jl. Hasannudin
Jl. Bahureksa - depannya SMPK 4 BPK
Nasi Goreng Bejo, kantin Fisip UNPAR
Nasi Goreng JL. Rajiman
Jl. Sadewa
Jl. Kresna (depan salon, dekat lapangan)
Nasi Goreng di Abadi (dulunya the Tanabe), Jl. Setiabudhi
Nasi Goreng Ikan Asin, di Kafe Batu, jl. Burangrang
Nasi Goreng Ikan Asin, di Gerbong Antrik
Nasi Goreng Jl. Pasirkaliki. Di sejajaran Gereja Hok Im Tong

BASO TAHU

Borobudur, Jl. Setiabudi
Baso Panghegar Jl. Holis
Kingsley, Jl. Veteran, Bungsu
Baso Tahu Tegallega, deket Gg. Jaya, pas didepannya Jl. Otista 457 (hanya malam)
Baso Tahu Wibisana, Jl. Rama
Sasa di pengkolan Jl. Supratman
Sari-sari di deket pengkolan Jl. Ranggamalela - Sultan Agung

BATAGOR

Kingsley, Jl. Veteran, Bungsu (katanya berdus-dus dibawa ke Surabaya)
Jl. Purnawarman (dekat pintu keluar tempat parkir Gramedia)
Jalan Cibadak (depan toko buku merauke)
Jl Burangrang, di Martabak San Fransisco
Jl. Bungsu (deket toko kue 10 Satu)
Batagor di Simpang Dago dan Kopo
Batagor RIRI Jl. Burangrang
Batagor 99, Jl. Pasirkaliki bawah, sebelum stopan pajajaran

GUDEG

Jl. Lombok deket EEP (pindahan dari jalan Banda)
Jl. Surya Sumantri (sejajar museum Barli)
Gudeg Kabita, Jl. Jend Sudirman seberang rest. Phoenix
Gudeg Jogya Jl. RE Martadinata
Jl. Ksatriaan (dulunya gudeg Capitol) - hanya pagi
Jl. Semar dekat gereja Hok Im Tong (sampai siang)
Gudeg Aloy Jl.Sultan Agung

BASO MALANG

Jl. Cihampelas, deket wartel/St. East (sore jam lima s.d. malem)
Jl. Rajiman antara Likmi dan SD Paulus
Jl. Cipaganti (dekat Mesjid Raya Cipaganti)
Warung di Jalan Surya Sumantri (buka pagi-siang) sedikit di bawah Maranatha, sebelah kanan kalau masuk dari Terusan Pasteur.
Sekitar Mesjid Istiqamah Jl. Citarum
Bakso malang Jl. Burangrang deket restoran Sedep malem (sore jam 4)
Bakso Malang Jl. Karapitan

BASO KUAH

Depan Hotel Panghegar
Baso Panghegar Jl. Holis
Mie Baso pangsit, Jl. Lombok deket prapatan Aceh
Baso sapi/pangsit/wonton udang kuah di Bakmi Ayam Jakarta, Jl.Cihampelas
Gang Kebon Karet (Jl. Otista seberang Danamon), di sini semacam Pujasera

LONTONG KARI (atau Kupat Tahu)

Deket Gubernuran, masuk gang (alamatnya yang persis, kalau ada yang tahu!!) mentok Jl. Semar (masuk lewat Paskal) - pagi
Gang Kebon Karet (Jl. Otista seberang Danamon), di sini semacam pujasera
Jl. Bengawan masuknya dari Jl. Cendana lebih dekat (dulu di Jl. Cihapit)

MIE / YAMIEN

Mie rica Jl. Kejaksaan (sebelah dekat braga)
Gg. Bapa Supi
Gg. Luna (sudirman - andir)
Jl. Balonggede (masuk dr dalem kaum sblh kiri)
Mie Naripan, di perempatan Jl. Sunda dan Naripan
Baso Panghegar, depan Toko You, jl. Hasanudin
Mie Akung, Jl. Lodaya
Mie Jl. Kebon Tangkil
Mie Jl. Astana Anyar
Yamien Medan jalan Tamim
Kupat Tahu, Lotek, terus ama Mie Ayam , jalan Alketeri
Mie Abadi (dulunya teh Tanabe), Jl. Setiabudhi
Mie Akim, Jl. Rama (baso, baso tahu, nasi tim)
Jl. Banda (Nursijan)

MIE KOCOK

Jl. Banteng
Jl. H. Akbar, depan Kartika Sari
Mie kocok Jl. Sunda deket Biliard Manhattan
Jl. Semar (masuk lewat Paskal) - pagi
Jl. Sunda (deket Manhattan Billiard)

LOMIE

Jl. Suwatama
Jl. Kalipahapo
Jl. Gardujati (Restoran Utara)
Jl. Astana Anyar
Jl. Gardujati, sejajar dengan restaurant Dunia Baru
Lomie di Jl. Rama, yang jualan Kwo Tie

KWE TIAUW SAPI, GORENG, SIRAM, BUN, dll..

Jl. Gardujati (deket gereja hokimtong)
Jl. Rajiman (warung artomoro)
Jl. Astanaannyar seberang Bank Prima Express
Jl. Sadewa - Indomie kwetiau siram

SATE

sate ayam jl. maulana yusuf
sate banyumas (pasar simpang, dago)
sate jl. kejaksaan (jl.Tamblong ke kiri) samping binatu
sate kambing pak karjan jl. pasirkaliki
sate di depan mie naripan (sore )
sate Madura di jalan Anggrek (masuknya lewat Riau)
(sate & gule) Warung Tegal di deket jalan Tol Pasteur (lewatnya dari Maranatha ke paskal)
Sate Hadori di seberang Stasiun KA (pangkalan Angkot) masuknya lewat Jl. Kebonjati .. setelah liat Jl. Dulatip, belok kanan
Sate kambing Jl.Balonggede ... (seberang Palaguna Plaza) masuk lewat Dalem Kaum .. sebelah kiri
Sate Ayam Jl. Gatot Subroto (pujasera)
Jl. Karang anyar (Bareng tukang juice)
Jl. Aceh (blk. tukang besi, 100 m dari stopan)
Sate ayam Blora, Jl. Pasirkaliki. Dari selatan, sebelum perempatan Pajajaran PsKaliki sebelah kanan....di trotoar, malam

JAGUNG BAKAR 4 RASA

seberangnya Gelael Dago
Cibadak deket tukang Jus / milk Shake

AYAM GORENG

Ayam Goreng Suharti
Dago dan sekitarnya: 420-8244/420-3127
Cipaganti dan sekitarnya: 203-8677/232-188
Jl. Panaitan (Ayam Goreng Nikmat)
Jl. Semar & Surya Sumantri (Ayam Semar)
Jl. Ayam Goreng Brebes, arah ke Lembang (pas belokan ke kanan, sebelum pom bensin).
Ayam Goreng / Bakar + usus + lalap + sambel "Ngudi Rahayu", tempatnya di Jl. Lombok depannya RCTI
Ayam Suniaraja (Pojokan, depan Hotel Panghegar)
Ayam Goreng Tepung Lamping, Jl. Lamping, Cipaganti
Ayam goreng Ma Uneh, Pajajaran (sore jam 5) - deket tempat orang buta
Ayam Goreng Facktoy (Warung di Suniaraja), deket Hotin
Ayam Jogja Jl. Putri dan Jl Kejaksaan
Ayam POP Ciumbeluit atas, sesudah UNPAR
Ayam rica di Jl Setiabudhi (masuk gang) kira-kira 200m setelah enhaii sebelah kiri
Sebelahnya ayam goreng Brebes dan sebelahnya ayam goreng 2001, Lembang. sambelnya lebih enak dari Brebes)
Ayam goreng Raben, Ciumbeluit

BUBUR AYAM

Jl. Asia Afrika (deket PR)
Gg. Kasmin - Jend. Sudirman
Jl. Jend. Sudirman, lewat caringin sebelah kanan, daerah jamika (malem)
Perempatan Pasteur-Paskal, deket rumah makan Naya
Mang Oyo, Dekat RS. Sumber Asih, depan lapangan, di depan Jl. H. Hasan & H. Wahid (daerah Dipati Ukur)
Jl. Pajajaran (dari arah IPTN - melewati jalan Pandu sekitar 20-40 meteran, terletak di sebelah kiri)
Pak Hamid (sebelah wartel dekat IPTN sebelah kiri jalan) dengan cabang jl. Kebon Kawung (dekat statsiun kertea api)

PEMPEK

Pempek Rama, Jl. Rama -- cobain pempek bakarnya !
Jl. Karang Anyar, sedikit di bawah pempek Setiabudhi masuk lagi ke dalam gang.
Pempek Pak Raden, Jl. Rama. Juga buka cabang di Dipati Ukur, bersebelahan dengan rumah makan Kapau.
Pempek di pertigaan Kalipah Apo- Otista...di sebelah kiri..tempatnya kecil

ROTI BAKAR

Jl. Gardujati (Nama tokonya 'DUTI')
Jl. Kote (daerah Jl.Sudirman) harus malem
Jl. Kasmin (daerah Sudirman)

RONDE JAHE

Jl. Burangrang, Martabak San Fransisco
Jl. Alketeri , Asia Afrika
Jl. Sumatera (seberang bioskop Regent)
Pujasera di Jl. Karapitan yang satu arah, sebelum bioskop Artha

LOTEK

Lotek Kalipah Apo, Jl. Ciguriang - sebelah King Shopping
Jl. Moh. Ramdan, dari arah Jl. Pungkur sebelah kiri
Di komplek Sumber Sari, seberang BCA
Jl Macan
Jl.Kelenteng
Jl. Mahmud (jam - jam Sekolah) ada nasi bakmoi dan rujak
Jl. Haji akbar (deket Kartika Sari)
Jl. Setiabudi (di pertokoan Borma)

SWIKEE (kodok)

Jl Cibadak pengkolan jl Cibadak-astanaanyar.
Jatiwangi Jl. Cihampelas.
Jl. Gandapura, sebelah Next Computer

PEUYEUM

Pasar Sederhana
Di pinggiran Jl. Cihampelas banyak yang ngejual

SOP KAKI SAPI

Di ujung Jalan Banceuy, seberang restoran Hotin. Namanya Sop Kaki / Babat Jakarta.
Jl. Cikapundung ....(buka malem )


MASAKAN MANDARIN

Phoenix, Jend Sudirman
Chinese Food, Jl. Sunda, persis seberang Yogya Dept. Store
Jl. Paskal, depan Hotel Familie II (sidewalk alias pinggir jalan)
Masakan Mandarin di Jalan Yo Soen Bie... yang enak sapi cah kailan, ayam nanking
Rose, Jl. Ahmad Yani (rekomendasi : cah kangkung, ayam cah shantung)
Dunia Baru, Jl. Gardujati
A Siong, Jl. Kebon Kawung (sejajaran dengan martabak Canada)
Pujasera Jl. Burangrang

STEAK

Road Cafe, di Jalan Cilaki
Chiba, Jl. Dr. Rum
Pasadena, di daerah Sukajadi. Dari bawah (arah pasirkaliki) lurus terus sampe pom bensin, trus ada perempatan, belok kiri, langsung kiri lagi,udah nyampe.
Milala, Jl. Lombok dekat SMAN 5
(STEAK a la Jepang) Ichiban, Jl. Abd. Rahman Saleh
Di sebelahnya ENHAII, d sebelah bawahnya....agak masuk tempatnya.
Taboo, Jl. Burangrang. Kalo nggak salah di sebelahnya Wartel, & rada deket sama BankBali.
K'One El's - ada di belakang Unpar. Ada chicken steak, mie premix, nasi goreng, Bitter Ballen, Lumpia
Tizis, Jl. Kidang Pananjung, Dago
Glosis, daerah Ciumbuleuit
Jl. Sadewa
Bayou steak

RUJAK/ASINAN

Jl. Tengku Angkasa, Dipati Ukur
Jl. Kalipah Apo , tempat lotek Kalipah apo
Jl. Kelenteng
Jl. Macan
Rujaknya sumber sari

KUPAT TAHU & TAHU

Pasar Balubur, di belakang tukang buah, persis pinggir Jl. Kebon Bibit, depan apotik
Jl. Putri (ujung)
Tahu Yun Sen, Jl. Jendral Sudirman
Kupat Tahu di Jl. Gempol Wetan (deket pasar, pagi)
Kupat tahu petis di pertigaan Jl. Reog Jl. Angklung
Kupat tahu petis di Jl. Pungkur, di sebelah Bengkel Teknik Willy's

SOTO

Soto Bandung dan Aneka Jajanan Buka Puasa Jl.Macan, Buah Batu
Soto Po Jl. Kelenteng
Soto Po Jl. Veteran (sebelum Jl.A.Yani, setelah Jl. Sunda)
Soto Banjir Jl. Astana Anyar


MARTABAK

San Fransisco Jl. Burangrang
Martabak Jagung Jl. Sudirman deket pasar Andir
Martabak Capitol Jl. Sudirman deket Capitol Plaza
Martabak Canada Jl. Kebon Kawung
MARTABAK HOLLAND Jl. Cibadak
Gg. Kasmin - Jend. Sudirman
Martabak Rumah Makan Asia di Jl. Cipaganti setelah perapatan Eyckman

KEPITING

Restoran Shantung Jl. Pasirkoja
Restoran Rose Jl. Ahmad Yani
Seafood Jl. Sulanjana

SEAFOOD

Inti Laut (Restoran) Jl. Pasirkaliki
Pancoran (Restoran) Jl. Terusan Pasteur
Nelayan (Restoran) Jl. Terusan Pasteur

NASI KUNING

Jl. PasirKoja (dari arah terusan Pasirkoja ..... trus ampe 10 m deket STOPAN Astana Anyar) harus sore / malam
Jl. Gardujati (deket tukang juice) harus malem / sore juga


Es Campur

Dekat Kingsley, Jl. Veteran, Bungsu "Es Campur Bungsu" – Asal mula es campur OYEN.
Es 'campur' di Sultan Plaza lt plg atas.
Es Campur Jl. Putri
Di Jalan utama Taman Kopo Indah sebelah kiri
Es Cendol
Es Cendol Elizabeth Jln Cihampelas, deket Sapu Lidi Jeans

Aneka JUICE

Aneka jus (hit: sunquist, marquisa, duren, fruitpunch) di Bakmi Ayam Jakarta, Jl. Cihampelas (sebelah Karya Umbi)
Warna Sari Kantin, Jl. Taman Sari
Kantin Sakinah, belakang pasar Simpang, JL. Tubagus Ismail
Cibadak , Milkshake jus (tempatnya tukang jagong, pengkolan gang kasmin)
Jl. Gardujati
Jl. Kalipah apo
Jl. Astana anyar (jeruk kelapanya )
Jl. Rama (jus markisa plus jeruknya)


Susu Murni
di Sumur Lembang (Susu Murni Lembang)

Kue Sus
Kue sus Merdeka.

Pisang Molen
Kartika sari, dekat Station Kereta api